ホシ
ツル
星鶴醸造株式会社
天然醸造の本格派 ”味”がちがう 天然醗酵法
★
五目ひじき
★
材料 一人分
にんじん
1/3本
うすあげ（油抜きしたもの）
1/2枚
ほし椎茸
1個
さやえんどう
10本
1.
にんじん、椎茸、うすあげを
短冊に切り炒める。
2.
だし
1/2カップ
お酒
大さじ１
砂糖
大さじ２
濃い口醤油
大さじ２
で、煮含める。
3.
さっと茹でたさやえんどうを加えて出来上がり。
星鶴醸造株式会社
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